Labu Siam (Chayote): Harga Kilo Dan Karton Untuk Dapur Malaysia

[Disemak: 21 Oktober 2026]

Untuk dapur yang memasak labu siam secara tetap — kedai sup sayur, katerer, masak lemak — cadangan saya: minta dua baris dalam setiap sebut harga: kilo longgar dan karton 10kg. Kiraan terbuka atas bacaan bertarikh menunjukkan karton jauh lebih murah seekilogram, tetapi tiga daripada empat bacaan di bawah berstatus tidak aktif pada masa tangkapan — baca aras, bukan tawaran terbuka.

Empat bacaan bertarikh, dua format

Satu pasaran B2B Klang Valley, tarikh semakan 2026-10-21:

• Kilo longgar, boleh pesan: RM6.00/kg — senarai yang menamakan ketiga-tiga nama pasar: “Chayote / Shui Gua / Labu Siam” ^[sumber]. Ini satu-satunya baris yang boleh terus dipesan pada masa tangkapan.
• Kilo longgar, tidak aktif: RM7.25/kg (“Chayote Squash”) ^[sumber] dan RM2.20/kg (“Chaw-Chaw, Chayote”) ^[sumber] — penjual tidak aktif atas pasaran itu pada masa tangkapan; aras permintaan, bukan tawaran terbuka.
• Karton 10kg, tidak aktif: “Cameron Chayote 佛手瓜 Labu Siam 10kg/carton” pada RM21.85 sekarton, dipotong daripada RM23.00 ^[sumber]. Kiraan terbuka: RM21.85/karton ÷ 10 kg = RM2.19/kg asas nominal.

Jurut RM2.20–RM7.25 antara baris longgar pada pasaran yang sama ialah sebab untuk bertanya, bukan harga untuk dipilih: kelas saiz, asal (Cameron atau tidak) dan keadaan aktif senarai berbeza antara baris.

Pada masa yang sama, tiada baris labu dalam Panduan Harga Harian FAMA yang diperiksa ^[sumber] — tiada lantai purata nasional untuk dijadikan rujukan tetap.

Jadual keputusan: format lawan gunaan

Jadual ini tidak mencampur baris: dua baris longgar tidak aktif tidak dipurata dengan baris boleh pesan, dan asas karton tidak dipadankan terus dengan harga longgar tanpa menyebut komitmen 10kg.

Satu barang, banyak nama — pesanan yang tidak tersalah kelas

“Labu siam”, “chayote”, “chaw-chaw”, 水瓜, 佛手瓜 — barang yang sama di pasar Malaysia, dan senarai B2C/B2B berbeza memilih nama berbeza. Dalam pesanan bertulis, sebut dua nama (“labu siam / chayote”) dan nyatakan kelas: muda licin untuk kukus dan sup, atau matai berfibres untuk rebusan lama. Yang paling kerap mengecewakan pembeli restoran ialah tersalah KELUARGA labu — labu kuning (manis, daging tebal) tiba di tempat labu siam (lembut, dinding nipis); dua komoditi dua harga. Untuk keluarga labu berdaging tebal ada pemilik belinya tersendiri.

Susut dan simpan

Labu siam tahan lebih lama daripada sayur daun — beberapa hari di suhu bilik, lebih lama bila disimpan kering dan sejuk — tetapi lebam hujung mempercepat rosak. Terima dengan hujung kering, kulit kemas tanpa bintik lembut; tulis terma gantian barang lebam dalam pesanan. Untuk karton 10kg, pastikan gunaan 3–5 hari anda benar-benar menyerap 10kg sebelum komit.

Kenapa halaman ini berhenti di empat bacaan

Kami bukan kedai sayur — kami servis semakan dan saluran. Yang boleh disemak pada tarikh ini: empat bacaan B2B bertarikh atas satu pasaran ^{[sumber] [sumber] [sumber] [sumber]} dan sempadan rasmi bahawa tiada baris labu dalam panduan harian ^[sumber]. Angka lain akan jadi dugaan; halaman ini tidak meneka.

Langkah seterusnya

Nyatakan format, kelas, kuantiti, kekerapan dan lokasi. Maklumat ini merekod permintaan untuk pengesahan pasaran; kami tidak mengesahkan stok atau harga bagi pihak penjual. Untuk proses penuh restoran, baca cara restoran beli sayur di Malaysia; untuk belian pelbagai sayur, panduan beli sayur dalam talian.